Impressionen

Food

Kochen für alle Anlässe und mit ausgewählten Zutaten aus artgerechter heimischer Tierhaltung und Jagd und aus kontrolliertem Anbau. Foodfotografie Erwin Lanzensberger

Bohnen pulen

Bohnen pulen

Salat aus frischen dicken Bohnen

Salat aus frischen dicken Bohnen

gedünsteter Chicorée mit Orangen

gedünsteter Chicorée mit Orangen

Kichererbsen Kürbissalat

Kichererbsen Kürbissalat

Zutaten

Zutaten

Radicchio Grapefruit Salat

Radicchio Grapefruit Salat

Rehkitz mit Kürbisstampf und Maroni

Rehkitz mit Kürbisstampf und Maroni

Rote Beete aus dem Ofen

Rote Beete aus dem Ofen

Wintergemüse

Wintergemüse

Bohnen und Getreide

Bohnen und Getreide

Zutaten

Zutaten

Zweierlei Rindersuppen

Zweierlei Rindersuppen

Huhn mit Wurzelgemüse

Huhn mit Wurzelgemüse

Beerenfrüchte

Beerenfrüchte

Joghurtmousse mit marinierten Beeren

Joghurtmousse mit marinierten Beeren

Quinoasalat

Quinoasalat

Kartoffeln schneiden

Kartoffeln schneiden

Saibling

Saibling

handmade tortellini

handmade tortellini

handgeschnittenes Tatar vom Schlierseer Almrind

handgeschnittenes Tatar vom Schlierseer Almrind

Bohnen pulen
Salat aus frischen dicken Bohnen
gedünsteter Chicorée mit Orangen
Kichererbsen Kürbissalat
Zutaten
Radicchio Grapefruit Salat
Rehkitz mit Kürbisstampf und Maroni
Rote Beete aus dem Ofen
Wintergemüse
Bohnen und Getreide
Zutaten
Zweierlei Rindersuppen
Huhn mit Wurzelgemüse
Beerenfrüchte
Joghurtmousse mit marinierten Beeren
Quinoasalat
Kartoffeln schneiden
Saibling
handmade tortellini
handgeschnittenes Tatar vom Schlierseer Almrind

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